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靠數(shù)據(jù)吃飯的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新園 上海崇明打造都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

   日期:2021-08-06     來源:農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)資訊    瀏覽:521    
核心提示:上海正在打造都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè),選擇在崇明投資興建這一種植基地,是一種農(nóng)業(yè)情懷。希望能依托崇明得天獨厚的氣候條件和地理優(yōu)勢,一年四季出產(chǎn)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,豐富市民餐桌。
原標(biāo)題:成串小番茄你見過嗎?“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”讓崇明農(nóng)戶“靠數(shù)據(jù)吃飯”

       番茄秧長成6米高的“樹”,果實一串串如同葡萄,日產(chǎn)量能達(dá)到7噸……在位于上海市崇明區(qū)中興鎮(zhèn)的由由中荷農(nóng)業(yè)創(chuàng)新園里,種出了科技含量滿滿的小番茄。

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       由由農(nóng)業(yè)里產(chǎn)出的這種“串串”小番茄培育過程有何講究?這里的溫室大棚又暗藏了哪些“大智慧”?近日,記者來到由由農(nóng)業(yè)的蔬果基地一探究竟。

每串番茄竟控制顆粒數(shù)?

       走進(jìn)由由農(nóng)業(yè)的巨大半封閉式玻璃溫室,記者看到,一眼望不到盡頭的明亮玻璃房內(nèi),幾十個100米長的種植槽整齊排開,種植槽上,茂密的番茄藤蔓沿著牽引線一直向上攀爬,沖向房頂。一串串成熟或未成熟的小番茄像葡萄一樣垂直倒掛、懸停在統(tǒng)一高度。

成串小番茄你見過嗎?“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”讓崇明農(nóng)戶“靠數(shù)據(jù)吃飯”

       “這叫串收番茄。”由由農(nóng)業(yè)常務(wù)副總祁勝平告訴記者,此次在崇明基地大規(guī)模種植的串收番茄,有3個品種,種子均由荷蘭引進(jìn)。同時基地還試種了20多個品種,并將通過消費者試吃反饋,進(jìn)一步滿足市場需求,真正實現(xiàn)產(chǎn)銷一體化。“串收番茄生長周期約三四個月,一年四季可實現(xiàn)滾動上市。”

       記者發(fā)現(xiàn),與葡萄一簇簇生長不同的是,這些番茄的排列十分有序,在果柄上一左一右整整齊齊,每串番茄的顆粒數(shù)還被嚴(yán)格控制。據(jù)介紹,番茄剛結(jié)果時植株還比較矮小,為減輕對植株的負(fù)擔(dān),同時結(jié)合不同季節(jié)的光照條件,每串番茄都是12-13顆,為了保證養(yǎng)分及時供給需要的果子,多余的小果都會被摘除。

成串小番茄你見過嗎?“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”讓崇明農(nóng)戶“靠數(shù)據(jù)吃飯”

       待番茄成熟后,產(chǎn)品以訂單模式進(jìn)入百聯(lián)、盒馬鮮生、京東等大型超市和高端市場。目前,由由農(nóng)業(yè)以種植番茄、黃瓜、彩椒為主,未來還將采用全自動生產(chǎn)線種植生菜。這樣的綠色果蔬,將以每天30至40噸的規(guī)模供應(yīng)到上海市民的餐桌。

番茄也有“私人醫(yī)生”?

       “小番茄、水果黃瓜的種植,都在玻璃溫室里完成。”祁勝平說,基地內(nèi)半封閉玻璃溫室占地面積達(dá)20.66萬平方米,是目前全國最大的半封閉玻璃溫室,相當(dāng)于29個足球場。“不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),基地所有玻璃溫室都使用智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)。”

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       據(jù)了解,在全球領(lǐng)先的溫室環(huán)控公司Priva的支持下,自動化作物生長系統(tǒng)操控著整個半封閉溫室,精準(zhǔn)調(diào)控室內(nèi)的水、肥、溫、光、氣等植物影響因素。根據(jù)全天外部情況,白天室溫控制在25℃-26℃,夜間則控制在18℃左右,確保蔬菜一年四季都處于一個舒適的生長環(huán)境,保證作物的茁壯成長。
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       溫室中,各種傳感器隨處可見,蔬菜種植區(qū)和育苗區(qū)都通過中央控制系統(tǒng)來管控;灌溉系統(tǒng)、施肥機、過濾器等設(shè)備都是世界最先進(jìn)的,儼然就像是一座高科技“植物工廠”,可以實時精準(zhǔn)地感知、傳輸、獲取、處理關(guān)于溫室內(nèi)環(huán)境和小番茄的各種數(shù)據(jù)。工作人員也可隨時隨地通過電腦“關(guān)懷”到每一個小番茄,相當(dāng)于給番茄配了一個“私人醫(yī)生”。按照規(guī)范化操作流程,培育出的果實大小、外形、口感都能達(dá)到基本一致。
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       “在由由農(nóng)業(yè),種植的主要工作都交給了電腦,除了剪老葉、摘果等工序需要人工參與外,溫室都使用自動智能控制。”祁勝平說,這里所有的種植步驟流程和操作都會形成數(shù)據(jù)被記錄下來,可用于日后新建溫室,或者與同業(yè)分享。“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將‘靠經(jīng)驗吃飯’變成了‘靠數(shù)據(jù)吃飯’!”
給水果定制“營養(yǎng)餐”?

成串小番茄你見過嗎?“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”讓崇明農(nóng)戶“靠數(shù)據(jù)吃飯”


       在番茄溫室內(nèi),地面上不見土,種植環(huán)境可謂“腳不沾泥、手不摸肥”。沒有土,怎么栽種?走近一看,這些番茄秧的根都深扎在一塊10厘米見方的長方形塊狀物體里。“這是巖棉基質(zhì)塊,由礦物質(zhì)和巖石處理制作而成,”祁勝平介紹,植株旁邊白色細(xì)管內(nèi),是植物的“口糧”,是特殊調(diào)配的“營養(yǎng)套餐”,“水肥一體化循環(huán)灌溉系統(tǒng)會根據(jù)植物生長的不同階段配肥,精準(zhǔn)輸送給每一棵植物。”

       “農(nóng)業(yè)一點都不土,也可以很高端!”祁勝平說,如今,上海正在打造都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè),選擇在崇明投資興建這一種植基地,是一種農(nóng)業(yè)情懷。“希望能依托崇明得天獨厚的氣候條件和地理優(yōu)勢,一年四季出產(chǎn)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,豐富市民餐桌。”
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