
一、什么是都市農業(yè)?
簡單地來講,就是在城市里種地。都市農業(yè)以綠色休閑農業(yè)、市場智慧農業(yè)、高科技現代農業(yè)為標志,以園藝化、設施化、工廠化生產為手段,集生產性、生活性和生態(tài)性于一體,已成為現代化城市中非常重要的公共物品。都市農業(yè)并不是新興的概念,早在19世紀末就有類似的農業(yè)模式存在。當今時代下人們更注重消費升級和體驗經濟,因此,安全高品質的食品,可以親近大自然的生活休閑體驗方式更容易受到消費者的喜愛。
二、國內都市農業(yè)典型發(fā)展模式
1、特色高效種養(yǎng)模式。該模式關注的是都市現代農業(yè)的生產性功能,主要是以地方特色資源和綠色農產品開發(fā)為基礎,向廣大群眾提供高質量、安全和多樣性的農副產品,以消費結構升級的需要,提高城市居民生活水平。例如稻漁綜合種養(yǎng),讓稻田里“長出”經濟價值高的蝦蟹魚鴨,不僅大大改善了農業(yè)環(huán)境、提高農產品質量,更讓農民朋友實現脫貧致富。
2、市民農園模式。該模式鼓勵消費者積極參與進來,與生產者建立起相互信任的合作關系、分擔風險,也可稱為市民參與合作模式或社區(qū)支持農業(yè)(CSA)模式。這種模式的產生是由于城市居民對食品安全有著嚴格的把關,通過采取原生態(tài)、有機的農業(yè)生產手段開展精品農業(yè)模式,同時提供產品配送和土地租種等服務,鼓勵發(fā)展農場和社區(qū)居民直接聯系的新型農產品貿易形式。
3、休閑觀光模式。該模式是把農業(yè)與旅游業(yè)結合起來,利用鄉(xiāng)村生態(tài)景觀、農業(yè)生產條件和農村文化資源,在城市郊區(qū)建設休閑農業(yè)、觀光農業(yè)、體驗農業(yè)等項目,以都市人較少接觸的農業(yè)生產過程、農村生活環(huán)境等為賣點,吸引游客前去采摘農產品、感受自然田園風光、住宿度假,成為城市居民節(jié)假日休閑娛樂、觀光的理想目的地。
4、產業(yè)化經營模式。該模式主要是通過建基地、興龍頭等形式,推進土地集約利用,促進都市現代農業(yè)規(guī)?;a、集約化經營、市場化運作,從而加快推動都市農業(yè)向現代化方向發(fā)展。在實際的操作中,有的是產加銷或產加銷游一體化經營模式。
三、都市農業(yè)的成功實踐
2019年,上海金山區(qū)現代農業(yè)產業(yè)園被列入國家現代農業(yè)產業(yè)園創(chuàng)建名單,這是上海首家國家現代農業(yè)產業(yè)園。“金山菜”從田間配送到市民餐桌的時間不超過24個小時。據叮咚買菜智慧園總監(jiān)介紹,叮咚買菜試驗蔬菜基地占地面積200畝,基地通過采取高新技術手段,實現了溫室內自動灌溉設施、環(huán)控設施、空氣土壤的溫濕度監(jiān)控設施的覆蓋,連通互聯網后,相關信息便會傳輸到手機當中,農作物的生長全過程都可追溯、可監(jiān)測。
整個金山區(qū)現代農業(yè)產業(yè)園通過抱團發(fā)展、組建平臺等多種方式聯結農民和合作社,形成共享機制,通過增加收入提升農民獲得感、幸福感,園內農民人均可支配收入達到4萬元,比金山全區(qū)平均高出30%。從上海金山的實踐經驗來看,建設都市農業(yè),打造現代農業(yè)園區(qū),一定要做好資源整合的工作,注重產業(yè)間的關聯,不斷推進園區(qū)產業(yè)向多環(huán)節(jié)、多業(yè)態(tài)、多空間延伸,形成全產業(yè)鏈推進、多模式發(fā)展的局面。
總結
如今都市里大多數人都是兩點一線地往返于住所和單位,較難看到一片自然風光,與綠色生活漸行漸遠。都市農場的出現為城市居民提供了工作和居住以外的與傳統城市環(huán)境完全不同的第三休閑空間,有利于促進城鄉(xiāng)一二三產業(yè)融合。
簡單地來講,就是在城市里種地。都市農業(yè)以綠色休閑農業(yè)、市場智慧農業(yè)、高科技現代農業(yè)為標志,以園藝化、設施化、工廠化生產為手段,集生產性、生活性和生態(tài)性于一體,已成為現代化城市中非常重要的公共物品。都市農業(yè)并不是新興的概念,早在19世紀末就有類似的農業(yè)模式存在。當今時代下人們更注重消費升級和體驗經濟,因此,安全高品質的食品,可以親近大自然的生活休閑體驗方式更容易受到消費者的喜愛。
二、國內都市農業(yè)典型發(fā)展模式
1、特色高效種養(yǎng)模式。該模式關注的是都市現代農業(yè)的生產性功能,主要是以地方特色資源和綠色農產品開發(fā)為基礎,向廣大群眾提供高質量、安全和多樣性的農副產品,以消費結構升級的需要,提高城市居民生活水平。例如稻漁綜合種養(yǎng),讓稻田里“長出”經濟價值高的蝦蟹魚鴨,不僅大大改善了農業(yè)環(huán)境、提高農產品質量,更讓農民朋友實現脫貧致富。
2、市民農園模式。該模式鼓勵消費者積極參與進來,與生產者建立起相互信任的合作關系、分擔風險,也可稱為市民參與合作模式或社區(qū)支持農業(yè)(CSA)模式。這種模式的產生是由于城市居民對食品安全有著嚴格的把關,通過采取原生態(tài)、有機的農業(yè)生產手段開展精品農業(yè)模式,同時提供產品配送和土地租種等服務,鼓勵發(fā)展農場和社區(qū)居民直接聯系的新型農產品貿易形式。
3、休閑觀光模式。該模式是把農業(yè)與旅游業(yè)結合起來,利用鄉(xiāng)村生態(tài)景觀、農業(yè)生產條件和農村文化資源,在城市郊區(qū)建設休閑農業(yè)、觀光農業(yè)、體驗農業(yè)等項目,以都市人較少接觸的農業(yè)生產過程、農村生活環(huán)境等為賣點,吸引游客前去采摘農產品、感受自然田園風光、住宿度假,成為城市居民節(jié)假日休閑娛樂、觀光的理想目的地。
4、產業(yè)化經營模式。該模式主要是通過建基地、興龍頭等形式,推進土地集約利用,促進都市現代農業(yè)規(guī)?;a、集約化經營、市場化運作,從而加快推動都市農業(yè)向現代化方向發(fā)展。在實際的操作中,有的是產加銷或產加銷游一體化經營模式。
三、都市農業(yè)的成功實踐
2019年,上海金山區(qū)現代農業(yè)產業(yè)園被列入國家現代農業(yè)產業(yè)園創(chuàng)建名單,這是上海首家國家現代農業(yè)產業(yè)園。“金山菜”從田間配送到市民餐桌的時間不超過24個小時。據叮咚買菜智慧園總監(jiān)介紹,叮咚買菜試驗蔬菜基地占地面積200畝,基地通過采取高新技術手段,實現了溫室內自動灌溉設施、環(huán)控設施、空氣土壤的溫濕度監(jiān)控設施的覆蓋,連通互聯網后,相關信息便會傳輸到手機當中,農作物的生長全過程都可追溯、可監(jiān)測。
整個金山區(qū)現代農業(yè)產業(yè)園通過抱團發(fā)展、組建平臺等多種方式聯結農民和合作社,形成共享機制,通過增加收入提升農民獲得感、幸福感,園內農民人均可支配收入達到4萬元,比金山全區(qū)平均高出30%。從上海金山的實踐經驗來看,建設都市農業(yè),打造現代農業(yè)園區(qū),一定要做好資源整合的工作,注重產業(yè)間的關聯,不斷推進園區(qū)產業(yè)向多環(huán)節(jié)、多業(yè)態(tài)、多空間延伸,形成全產業(yè)鏈推進、多模式發(fā)展的局面。
總結
如今都市里大多數人都是兩點一線地往返于住所和單位,較難看到一片自然風光,與綠色生活漸行漸遠。都市農場的出現為城市居民提供了工作和居住以外的與傳統城市環(huán)境完全不同的第三休閑空間,有利于促進城鄉(xiāng)一二三產業(yè)融合。
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