傳統種植業如何實現提質增效？農業勞動力缺失如何破局？果品琳瑯滿目，價格參差不齊，在激烈的市場競爭中，如何打好差異牌？近年來，山東省淄博市重點圍繞數字化，著力打造現代農業，用科學手段助力蘋果產業增效率、提品質、降成本。
真實的智慧果園長什么樣？近日，記者走進在淄博市沂源縣南麻街道中以智慧果園，道路兩旁排列整齊、間隔有序的果樹上掛滿了紅通通、沉甸甸的果實，等待吸收最后的糖分，迎來果農的采摘。記者發現，與傳統果園不同的是，這里的人少了，傳感器多了，如檢測土壤養分的探頭、檢測昆蟲密度的探測器、控制水肥一體化滴灌的控制器等有序分布在果園各處。
“與傳統果園不同，通過數字化手段，這片占地近1000畝的果園只需要20多人來維護，相比過去的粗放式管理，效率提高10倍以上。”山東中以現代智慧農業有限公司董事長張偉表示，園區主要集成數字果園管理系統、網室保護性系統、智能水肥一體化系統、智能農機、農業物聯網等先進技術，通過人工智能、5G通信、物聯網、大數據、云計算等高新技術，實現對農業的精準化種植、智能化決策、可視化管理。
高效管理的背后，是果農看得見的好處。據張偉介紹，目前該園區內單位畝產可達4000公斤，相較過去的提升2倍。此外，由于科學的栽培方式，果農可以擺脫“靠天吃飯”的困境，實現穩產。同時，由于通過對果品的改良，在增產的同時口感也得到提升，受到市場青睞。
慧化果園通過數字化手段，也一定程度上降低了種植果樹的“門檻”，解決了誰來種地的問題。通過與大數據后臺的鏈接，果農在手機App上可以輕松實現對果園進行管理，如蘋果在什么時間開花、結果、成熟，在平臺上一目了然，澆水、施肥等均可在手機上實現一鍵操作。
“自2019年以來，公司在示范園運營過程中，形成整建制的推廣服務模式，面向全國建設數字果園。從前期項目規劃設計、中期項目建設到后期的運營及管護，形成可復制易推廣的數字果園管理新模式。目前已在山東、河南、河北、新疆等地實施大型整建制服務項目22個。”張偉說。
“果農老、品種老、模式老是目前我國果業存在的問題，淄博由于有較好的工業基礎，在數字化賦能農業發展方面有一定的優勢。”在山東農業大學園藝科學與工程學院教授姜遠茂看來，數字果園管理模式將成為未來的趨勢。
在沂源縣，一顆蘋果的智慧化“旅途”還未結束，它們還要通過數字化分揀中心的層層篩選，以不同的“身價”走向市場。
據分揀中心負責人介紹，在智能化流水線上，每一顆蘋果都要接受36張照片的考驗，通過中控室分析，判斷霉病、色斑和果徑大小，再通過含糖量測試，最終確定蘋果的品質。
“利用數字化手段，減少人力的同時，也大大提高了果品等級的精確度。參照這些指標，我們會把蘋果分為精品、普通等品類，再通過團購、電商、線下商超等渠道分發至市場。”該負責人說。
土壤探測器和水肥一體化滴灌管道。人民網記者 栗翹楚攝
真實的智慧果園長什么樣？近日，記者走進在淄博市沂源縣南麻街道中以智慧果園，道路兩旁排列整齊、間隔有序的果樹上掛滿了紅通通、沉甸甸的果實，等待吸收最后的糖分，迎來果農的采摘。記者發現，與傳統果園不同的是，這里的人少了，傳感器多了，如檢測土壤養分的探頭、檢測昆蟲密度的探測器、控制水肥一體化滴灌的控制器等有序分布在果園各處。
機械化自動噴灑農藥。受訪人提供
“與傳統果園不同，通過數字化手段，這片占地近1000畝的果園只需要20多人來維護，相比過去的粗放式管理，效率提高10倍以上。”山東中以現代智慧農業有限公司董事長張偉表示，園區主要集成數字果園管理系統、網室保護性系統、智能水肥一體化系統、智能農機、農業物聯網等先進技術，通過人工智能、5G通信、物聯網、大數據、云計算等高新技術，實現對農業的精準化種植、智能化決策、可視化管理。
高效管理的背后，是果農看得見的好處。據張偉介紹，目前該園區內單位畝產可達4000公斤，相較過去的提升2倍。此外，由于科學的栽培方式，果農可以擺脫“靠天吃飯”的困境，實現穩產。同時，由于通過對果品的改良，在增產的同時口感也得到提升，受到市場青睞。
智慧化果園手機應用系統頁面。人民網記者 栗翹楚攝
慧化果園通過數字化手段，也一定程度上降低了種植果樹的“門檻”，解決了誰來種地的問題。通過與大數據后臺的鏈接，果農在手機App上可以輕松實現對果園進行管理，如蘋果在什么時間開花、結果、成熟，在平臺上一目了然，澆水、施肥等均可在手機上實現一鍵操作。
“自2019年以來，公司在示范園運營過程中，形成整建制的推廣服務模式，面向全國建設數字果園。從前期項目規劃設計、中期項目建設到后期的運營及管護，形成可復制易推廣的數字果園管理新模式。目前已在山東、河南、河北、新疆等地實施大型整建制服務項目22個。”張偉說。
“果農老、品種老、模式老是目前我國果業存在的問題，淄博由于有較好的工業基礎，在數字化賦能農業發展方面有一定的優勢。”在山東農業大學園藝科學與工程學院教授姜遠茂看來，數字果園管理模式將成為未來的趨勢。
在沂源縣，一顆蘋果的智慧化“旅途”還未結束，它們還要通過數字化分揀中心的層層篩選，以不同的“身價”走向市場。
據分揀中心負責人介紹，在智能化流水線上，每一顆蘋果都要接受36張照片的考驗，通過中控室分析，判斷霉病、色斑和果徑大小，再通過含糖量測試，最終確定蘋果的品質。
“利用數字化手段，減少人力的同時，也大大提高了果品等級的精確度。參照這些指標，我們會把蘋果分為精品、普通等品類，再通過團購、電商、線下商超等渠道分發至市場。”該負責人說。
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